Ingrediënten
Scale
1 bevroren banaan (pel en snij in plakjes om in te vriezen)
1 eetlepel collageenpoeder
1 eetlepel chufa topping
1 theelepel kokosvet
1/8 theelepel kaneelpoeder of natuurlijk vanillepoeder
100 ml kokosmelk
100 ml water
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten bij mekaar in de blender, maar hou de helft van de chufa topping (een halve eetlepel dus) en een paar schijfjes banaan apart voor de afwerking.
- Blenderen tot het schuimig wordt.
- In een glas gieten, de schijfjes banaan erop leggen en de rest van de chufa topping erover strooien.
Notities
* AIP-compatibel collageenpoeder bevat makkelijk opneembare proteïnen.
Trefwoorden: AIP, paleo, glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij, zonder suiker