Ingrediënten
Scale
60 ml kombucha
60 ml bessensap
60 ml bruiswater
1 theelepel limoensap
Een handvol crushed ice
Voor de afwerking: een paar bramen of andere bessen
Bereidingswijze
1. In een mooi mocktailglas: giet de kombucha, het sap en spuitwater.
2. Voeg een theelepel vers limoensap toe en een handje vol ijs.
3. Stir gently.
4. Versier de mocktail met een paar besjes en een sliertje limoenschil.
Notities
Koop een natuurlijke kombucha zonder niet-AIP toevoegingen, bijvoorbeeld een biologische rooibos-kombucha.
Koop natuurlijk fruitsap zonder niet-AIP toevoegingen. Bessensap op basis van druivensap werkt beter voor deze mocktail dan sap op basis van appels.
Trefwoorden: AIP, paleo, alcoholvrij