Catharina Delmarcel
Navigation
  • Home
  • Begin hier
  • Over
    • Over mij
    • Over eten
    • Over genieten
    • Over genezen
  • AIP-Dieet
    • Wat is AIP ?
    • AIP voedingslijsten
    • AIP herintroducties
  • Praktijk
  • Blog
    • Eten
    • Genieten
    • Genezen
  • Recepten
    • Drankjes
    • Gebak
    • Groenten
    • Hapjes
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Salades
    • Sauzen en smaakmakers
    • Soep
    • Vis
    • Vlees
    • Zoet
  • Contact
  • facebook
  • instagram
  • Home
  • Begin hier
  • Over
    • Over mij
    • Over eten
    • Over genieten
    • Over genezen
  • AIP-Dieet
    • Wat is AIP ?
    • AIP voedingslijsten
    • AIP herintroducties
  • Praktijk
  • Blog
    • Eten
    • Genieten
    • Genezen
  • Recepten
    • Drankjes
    • Gebak
    • Groenten
    • Hapjes
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Salades
    • Sauzen en smaakmakers
    • Soep
    • Vis
    • Vlees
    • Zoet
  • Contact
  • facebook
  • instagram

Online Cursussen

Zoeken

About

Puur en lekker eten, daar hou ik van. Maar ook van reizen, dansen en plezier maken met mijn gezin. Wat een verademing na jarenlang ziek zijn! Gelukkig ontdekte ik dat je wél iets kan doen aan chronische en auto-immuunziekte. Van het AIP-dieet tot stressreductie, als gezondheidscoach wil ik weten wat echt werkt. Daarmee maak ik een doenbaar actieplan voor een klachtenvrij leven. Met mini-stapjes en snel-klaar gerechtjes waar je blij van wordt. Eet, geniet, genees!

xx Catharina

Social Menu (sidebar)

  • facebook
  • instagram
  • mailto
Ontbijt. Maar het zou ook lunch kunnen zijn.😉 Ontbijt. Maar het zou ook lunch kunnen zijn.😉

Heeeerlijk en vooral erg snel want het waren allemaal restjes! Behalve de verse 🍓🍓aardbeien dan.

Zo lekker en kleurrijk 🌈 kan paleo en AIP dus zijn. Beperk je niet tot het proberen namaken van je oude traditionele ontbijtjes die op granen en melk gebaseerd waren. Ga geen moeilijke (en vaak teleurstellende) "broodjes" bakken. Ga gewoon voor:

🚦Vullende en versterkende proteïnen- hier restjes geroosterde kip 🍗🥩🥓

🚦Knapperige groenten - zoals een snel geraspte wortel-koolsalade met olijfolie en een scheutje wijnazijn of citroen 🥕🥬

🚦De koolhydraten en zetmeelbasis die je nodig hebt voor energie - zoals deze rode bieten met appeltjes salade en een stuk fruit 🍎🍏

Perfect in balans👌 en zo veel lekkerder dan die saaie boterham. Ja, toch?

Heb jij een favoriet voedzaam ontbijt dat je helpt bij het genezen?

#etengenietengenezen
Na al dat zware paaseten gisteren🐑 🇬🇷🕯 Na al dat zware paaseten gisteren🐑 🇬🇷🕯vandaag terug naar fris, licht en simpel.

Romige avocado 🥑 + voedzame vis uit blik 🐟 + ziltige kappertjes = een verrassend lekker gerechtje. Doet het goed als lichte lunch of zelfs als voorgerecht op je feesttafel.

Dit gerecht werd al gefotografeerd voor mijn boek, véél beter dan deze selfie op ons terras 😆
Maar de smaak is even goed.

🐟 Ik nam dit keer geroosterde makreel, een aanrader, maar een andere vis uit blik werkt ook perfect - op water of in olijfolie, check je ingrediënten!!

👉 Neem als basis mijn recept voor guacamole (ik zet een link voor je in bio) en voeg vis, een lepel kappertjes & wat gesnipperde bosui toe.

Simpel, snel, voedzaam, LEKKER en 💯 paleo & AIP 👌

Serveer op een bedje van pittige rucola, met een kneepje citroen 🍋 
Wil je het nog iets vullender? Leg er dan een paar sneetjes gekookte rode biet bij, voor het aardse element.

Tonijn, sardientjes, zalm, makreel of ... wat zou jij kiezen? 🐟🐟🐟

#etengenietengenezen
Het zal wel van al die eitjes komen… maar met Pa Het zal wel van al die eitjes komen… maar met Pasen krijg ik altijd zin in kip 🐔😁

Terwijl de narcissen en tulpen in onze Lage Landen hun kleurrijke kopjes opsteken 🌸🌷🌼 zitten wij hier in Griekenland met storm en regen! ☔️⛈️

Gelukkig hangen de appelsientjes aan de bomen 🍊 het citrusseizoen is nog niet voorbij. 

Dus brengen we dit recept nog eens op tafel:
geroosterde kip met groenten, citrus en een romige knoflookdip. (Receptlink in profiel) 

Had je het al eens geprobeerd?

Fris, verwarmend en met dat zuiders kantje dat je even doet vergeten dat het buiten grijs is ☀️🧄🍋

Paleo & AIP-proof en zacht voor je lichaam, maar vol smaak 👌

Vrolijke Paaszondag! 🐣

#etengenietengenezen
Zondagochtend, mijn lijf vroeg om iets zoetig warm Zondagochtend, mijn lijf vroeg om iets zoetig warms.
Iets dat geurt naar kaneel, zacht smelt in je mond en je vanbinnen opwarmt.

Geen havermout, maar wel datzelfde troostende gevoel (want granen ga ik nog steeds uit de weg)

Ik botste op een traditioneel Jamaicaans recept 🌴voor plantain porridge 🍌met bakbanaan in plaats van haver.

Kokosmelk die romig fluistert, kaneel en kruiden die de zon naar binnen brengen. Yes. Daar kan ik wel iets mee.

Ik draaide dus mijn eigen versie.
Zonder zuivel. 100% paleo en AIP.
Met collageen voor de nodige proteïnen.
En mijn AIP speculaaskruiden die alles nét dat warme, diepe randje geven... 🥣

Ik roerde er chufa door voor die onverwachte crunch,
druppelde er ahornsiroop over en legde er zachte plakjes banaan bovenop.
🌟🌟🌟 OMG, perfectie! 

Dit is zo’n ontbijt dat je gewoon gelukkig maakt ☺️
Perfect voor wie zoekt naar een
#graanvrije
#zuivelvrije
🍯 verwarmende ontbijtpap

👉 Wil je het recept? Laat “PORRIDGE” achter in de comments en ik stuur het je dadelijk door 😘
Meer laden... Volg Catharina op Instagram
Copyright © 2017, Catharina Delmarcel
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Disclaimer
  • Contact
Deze website gebruikt cookies voor optimaal functioneren. Als dat oké is voor jou, dan kan je gewoon doorlezen. Zo niet, kan je de settings aanpassen. Cookie settingsOké
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN