Recepten

AIP romige courgettesoep
,

Romige courgettesoep

Het is weer courgettenseizoen! Vanuit alle moestuintje stromen de stevige groene of gele knotsen ons tegemoet. Wat doe je met die overdaad? In de soep gooien natuurlijk. Kinderen houden ook erg van dit zachte AIP soepje. Maak er een grote ketel van en vries porties in voor later.