Catharina Delmarcel
Navigation
  • Home
  • Begin hier
  • Over
    • Over mij
    • Over eten
    • Over genieten
    • Over genezen
  • AIP-Dieet
    • Wat is AIP ?
    • AIP voedingslijsten
    • AIP herintroducties
  • Praktijk
  • Blog
    • Eten
    • Genieten
    • Genezen
  • Recepten
    • Drankjes
    • Gebak
    • Groenten
    • Hapjes
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Salades
    • Sauzen en smaakmakers
    • Soep
    • Vis
    • Vlees
    • Zoet
  • Contact
  • facebook
  • instagram
  • Home
  • Begin hier
  • Over
    • Over mij
    • Over eten
    • Over genieten
    • Over genezen
  • AIP-Dieet
    • Wat is AIP ?
    • AIP voedingslijsten
    • AIP herintroducties
  • Praktijk
  • Blog
    • Eten
    • Genieten
    • Genezen
  • Recepten
    • Drankjes
    • Gebak
    • Groenten
    • Hapjes
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Salades
    • Sauzen en smaakmakers
    • Soep
    • Vis
    • Vlees
    • Zoet
  • Contact
  • facebook
  • instagram

Winkel

Zoeken

About

Puur en lekker eten, daar hou ik van. Maar ook van reizen, dansen en plezier maken met mijn gezin. Wat een verademing na jarenlang ziek zijn! Gelukkig ontdekte ik dat je wél iets kan doen aan chronische en auto-immuunziekte. Van het AIP-dieet tot stressreductie, als gezondheidscoach wil ik weten wat echt werkt. Daarmee maak ik een doenbaar actieplan voor een klachtenvrij leven. Met mini-stapjes en snel-klaar gerechtjes waar je blij van wordt. Eet, geniet, genees!

xx Catharina

Social Menu (sidebar)

  • facebook
  • instagram
  • mailto
Mooi he?! Dit is Zaros, een meertje in Centraal Kr Mooi he?! Dit is Zaros, een meertje in Centraal Kreta en ook een bron waar heerlijk bronwater vandaan komt. Als je in Heraklion een fles water koopt, is dat meestal Zaros of Rouvas (de bron ernaast, waar ook een bos is) 💧 

Dit om je eraan te herinneren vooral veel WATER te drinken als het heet is. En niet zomaar 2 litertjes opslurpen, maar die ook vergezellen van wat ZOUT 🧂 Want anders zweet je het er zó weer uit 🥵

Zoute olijjfjes 🫒 meenemen op een wandeltocht is het geheim van de Kretenzers. Zoute worst kan ook, in de winter dan. Plus zeezout gebruiken in je gerechten. 

Dat is meteen ook een hulp voor je bijnieren. Als je daar een probleem mee hebt - wat gelinkt is aan chronische vermoeidheid en schildklierproblemen - zal de hitte ook harder te verduren zijn. Èn als je in overgang zit ook, natuurlijk...😛

Dus drink veel, rust veel, beetje🧂erbij, houd het hoofd koel 👒 en blijf in de schaduw! ⛅️

#etengenietengenezen
Ik dacht laat ik dit ontbijtje even online zetten, Ik dacht laat ik dit ontbijtje even online zetten, want het zal voor veel mensen nogal vreemd lijken 😆

Pannetje met worst en appeltjes - met kaneel, natuurlijk 🍎 En een handvol knapperige rauwkost🥕 die ik opknabbelde terwijl mijn pannetje bakte. Kop thee erbij 🫖 Precies waar ik zin in had!

Als ik vertel dat ik geen granen of melk eet, krijg ik soms beduusde blikken. Wat eet je dan voor ontbijt? Geen boterham of havermout dus en al zeker geen ontbijtgranen 🙂😉 Maar gewoon proteïnen in de vorm van vlees, vis of eieren* (herintro) met groenten en fruit erbij 🥓🥦🥑🍓🍌 

Voedend, vullend, smakelijk en zonder negatieve effecten voor mijn gevoelige lijfje 👌

Kijk, zo doe je dat: je laadt de koelkast vol met dingen die je graag eet (van de AIP-oké lijst in de eliminatiefase of met introducties als je al een stap verder staat). En dan maak je daar elke combi mee waar je op dat moment trek in hebt 😋

Dat laatste is minstens even belangrijk! 

Lekker #etengenietengenezen🌈
"Ontspannen" vind ik een vage term. Zeker als je j "Ontspannen" vind ik een vage term. Zeker als je jarenlang met chronische stress hebt geworsteld, of erin bent geboren (zoals ik) 👋

We "moeten meer ontspannen" om ons geneesproces te helpen. Dat zegt je arts dan. En het is natuurlijk 💯 helemaal waar. Man, man, man, wat haalt stress je onderuit. Maar "ontspanning" dreigt zo een extra taak te worden op je gezondheids to-do lijst, en die is al langer dan de  keukentafel. 

Laten we het eens anders verwoorden. 

💙 Ontspanning is de afwezigheid van wat spanning geeft. 
💜 En het is de aanwezigheid van dingen die je als veilig, warm, aangenaam, grappig of interessant ervaart.

Ik probeer met mijn clienten altijd te achterhalen wat hen precies stress bezorgt. Dat zetten we op een lijstje. 📒 En dan kijken we wat kleine, concrete stappen zijn die ze kunnen nemen om dat te verminderen. Het hoeft niet alles tegelijk.

Daarnaast hebben we over wat hen plezier bezorgt. Soms vergt het even graven in het geheugen 😄 maar het komt wel. Want wat er gebeurt met langdurige ziekte, is dat je veel dingen laat vallen die je vroeger plezier gaven. Omdat het te zwaar of te vermoeiend werd. 

Dat stuk van meer energie krijgen pakken we natuurlijk aan met voeding en leefwijze. 🍉💪 Maar we zoeken ook naar manieren om die leuke dingen tóch weer te kunnen doen. Op een aangepaste manier.

Tip voor vandaag: denk eens na over wat jou laat volstromen 🌞 Volg wat je vult met liefde voor het leven. Met diep genoegen. Met dankbaarheid. 

En deel het hier met ons als je wilt 😉😘

#etengenietengenezen
Tijd voor een heerlijk glaasje vlierbloesemlimonad Tijd voor een heerlijk glaasje vlierbloesemlimonade,
zo van de boom geplukt!

Dit receptje is vaak de verassing en favoriet geweest bij onze lentefeestjes thuis. Omdat onze dochter in mei verjaart, is het dan ook een mooie herinnering voor ons. 🌸🦋🎁

En het beste? Je kan de kan met limonade quasi eeuwig bijvullen met water om méér limonade te maken. Handig als je even wilt blijven zitten bij je gasten.

Heb je nodig: 🌸 een takje verse vlierbloesem, enkele schijfjes citroen 🍋 , water en een schep honing 🍯 

Klik op de link in mijn profiel voor het volledige recept. En geniet nog van de bloesemgeur, de gezond verfrissende limonade én het goede gezelschap 😘
Meer laden... Volg Catharina op Instagram
Copyright © 2017, Catharina Delmarcel
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Disclaimer
  • Contact
Deze website gebruikt cookies voor optimaal functioneren. Als dat oké is voor jou, dan kan je gewoon doorlezen. Zo niet, kan je de settings aanpassen. Cookie settingsOké
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN