Bananensmoothie

adminDrankjes, Ontbijt, Recepten, ZoetLeave a Comment

AIP bananensmoothie met chufa topping

Een schuimige smoothie die ook nog eens lekker vullend is! Prima dus om van te genieten als tussendoortje, voor jou of voor de kids.

Je kan er ook mee te ontbijten als dat past bij je AIP ontbijttype.

Deze bananensmoothie is verrijkt met proteïnen en kokosvet en de chufa topping geeft je iets om op te knabbelen.

Top tip: maak van de smoothie een AIP ijsje! Maak een versie zonder kokosvet, giet in een ijslollyvormpje en laat invriezen. Lekkerrrr!

Afdrukken
AIP bananensmoothie met chufa topping

Bananensmoothie

  • Auteur: Catharina Delmarcel
  • Totale tijd: 5 minuten
  • Genoeg voor: 1 glas 1x

Scale

Ingrediënten

1 banaan

1 eetlepel collageenpoeder*

1 eetlepel chufa topping

1 theelepel kokosvet

1/8 theelepel kaneelpoeder of natuurlijk vanillepoeder

100 ml kokosmelk

100 ml water


Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten bij mekaar in de blender, maar hou de helft van de chufa topping (een halve eetlepel dus) en een paar schijfjes banaan apart voor de afwerking.
  2. Blenderen tot het schuimig wordt.
  3. In een glas gieten, de schijfjes banaan erop leggen en de rest van de chufa topping erover strooien.

Notities

* AIP-compatibel collageenpoeder (zoals dat van Great Lakes) bevat makkelijk opneembare proteïnen.

Trefwoorden: AIP, paleo, glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij, zonder suiker

Plaats een reactie