Recepten

Feestelijke zeevruchtenschotel AIP
, ,

Feestelijke zeevruchtenschotel

Oké, dus we zijn allemaal moe na een week kerstgedruis. De geur van glühwein komt je de keel uit. Er hangt nog wat hulst in je sjaal, maar echt wit wordt het toch niet meer. Dus steek weg die rendierballetjes en veenbessensaus. Tijd voor verandering. Tijd voor… een heel nieuw jaar!!!

Jaaaaaaa! (toetertje) En dat gaan we feestelijk inzetten. Met als thema “weg van de Alpen en met z’n allen naar zee”. Dus als je beste fles (alcoholvrije) champagne koel staat, of je hebt alles in huis om een lekkere mocktail te mixen, dan rest je nog enkel een groooooote schotel gereed te zetten en daar een half strandje aan gekookte schaaldieren op uit te stallen. Citroentje erbij, potje AIP kruidendressing, wat zeekraal en klaar. Zo heb je alle tijd om te vieren wat voorbij is en je te verheugen op wat komen gaat.

Stokje met meloen en ham
,

Hét AIP feestmenu – smullen zonder gluten, eieren, noten en zuivel

Je wilt lekker smullen, maar dan wel zonder buikpijn? Of je krijgt gasten over de vloer die om gezondheidsredenen geen
gluten of andere allergenen eten?

Dit feestmenu vervult alle eisen!

Het is super smakelijk, mooi gepresenteerd en volledig in de eindejaarsfeer.

De gerechten kunnen grotendeels op voorhand bereid worden. En zoals al mijn receptjes zijn ze snel klaar voor de kok met minder tijd of energie.

Let’s get this party started!!

Hoe overleef je de feestdagen 5 gouden regels
,

Hoe overleef je de feestdagen?
Met deze vijf gouden tips

To party or not to party?

Ja, die vraag mag je stellen.

Als je ergens bent uitgenodigd, of als je alle vorige jaren zelf een feest gaf, is dat niet per sé een automatische taakstraf. Al kan het wel zo voelen.

Deze overwegingen zijn best nuttig:

Is het fysiek niet te zwaar of stressvol voor mij?
Is het emotioneel niet te belastend?
Kan ik het op mijn manier doen?

Of de hamvraag: wil ik het liefst gillend weglopen?

Beginnen met AIP: zo maak je er een succes van

Het is zover. Je hebt al een hele poos positieve dingen gehoord van anderen die het AIP-dieet deden. Of je behandelaar heeft je verteld dat het jou waarschijnlijk echt kan helpen. En na wat wikken en wegen (ehm, hoe lang geen chocolade of koffie?) heb je besloten ervoor te gaan. Yes! Wat een krachtige daad voor jezelf. Je zal weldra merken hoeveel invloed voeding heeft op je lijf. En dat zal je kijk op eten voor altijd veranderen. In de positieve zin!

Ik help je graag om jouw AIP-ervaring zo makkelijk en succesvol mogelijk te maken. Hier zijn een paar inzichten en tips voor beginners. Het zijn typische dingen waar ik mijn cliënten mee begeleid in mijn praktijk.

Kerstpunch alcoholvrij paleo AIP
, , ,

Kerstpunch, alcoholvrij

Oeeeh lekker! Een fancy mocktail met de geur en kleur van Kerstmis. Deze Kerstpunch is alcoholvrij en helemaal geschikt voor een genezend dieet.

Onderaan het receptje vind je tips voor een kinderversie, een versie mét alcohol (als er gasten zijn die dat liever hebben) en een extra snelle versie.