Blog

AIP ontbijtkom met kokosyoghurt, granola en vers fruit

AIP ontbijttype 1: de traditionele ontbijter

Ben jij een traditioneel ontbijttype, dan ontlokt het idee van een dieet zonder granen of melk aan jou meteen een hele diepe ZUCHT.
Alles wat je wilt is een wit linnen tafeldoekje, mooi serviesje erop, bordje met toast of grote kom müsli en melk. Een vaasje met een rode roos en vers geperst sinaasappelsapje ernaast.
Heb ik het goed?
Goed nieuwsje voor jou: het sapje en de roos mag je houden 😉
En hoewel granen en melk van de tafel verdwijnen met AIP, bestaan er lekkere alternatieven om jou toch nog een heerlijk ontbijtje te bezorgen. Al dan niet op bed.

READ MORE
De voordelen van zacht bewegen
, ,

De voordelen van zacht bewegen

k ben een groot fan van zacht bewegen.

Wat heerlijk om mezelf niet meer te dwingen om 10 km te kunnen rennen of godbetert naar de spinning te gaan (verschrikkelijkste 50 minuten van mijn leven).

Soms, als ik gezellig keuvelend met mijn man of dochter de hond uitlaat, kom ik een vrouw tegen van ongeveer dezelfde leeftijd als ik. Hijgend en puffend en rood aangelopen, in volle sportoutfit. Wat zou ik dan graag zeggen: schat, wat doe je jezelf aan? Dat hoeft helemaal niet. Je hebt twee benen die werken, gewoon wandelen is ook goed hoor. En je hoeft je er niet eens voor om te kleden, dat spaart ook weer.

Ik begrijp het wel. Zij wilt gezond zijn, slank, energiek. Net als wij allemaal. Maar wie houdt het denk je langer vol: zij met haar rode kop, of ik?

READ MORE

Beginnen met AIP: zo maak je er een succes van

Het is zover. Je hebt al een hele poos positieve dingen gehoord van anderen die het AIP-dieet deden. Of je behandelaar heeft je verteld dat het jou waarschijnlijk echt kan helpen. En na wat wikken en wegen (ehm, hoe lang geen chocolade of koffie?) heb je besloten ervoor te gaan. Yes! Wat een krachtige daad voor jezelf. Je zal weldra merken hoeveel invloed voeding heeft op je lijf. En dat zal je kijk op eten voor altijd veranderen. In de positieve zin!

Ik help je graag om jouw AIP-ervaring zo makkelijk en succesvol mogelijk te maken. Hier zijn een paar inzichten en tips voor beginners. Het zijn typische dingen waar ik mijn cliënten mee begeleid in mijn praktijk.

READ MORE
Nasi goreng zonder rijst paleo AIP
, ,

Nasi goreng zonder rijst

Joepie, een AIP nasi! Dat is dus een nasi goreng zonder rijst, soja of nachtschadegroenten. Een snel-klaar receptje dat ideaal is om wat pit te brengen in gure dagen. Voor de fans van de traditionele zoet-zoute saus die hierbij hoort, heb ik meteen ook een AIP ketjap manis receptje ontwikkeld.

Hoe maak je deze AIP nasi goreng nóg sneller? Met voorgesneden groenten. Bloemkoolrijst, geraspte worteltjes en fijne stukjes prei vind je namelijk ook in de koel- of vriesafdeling van je supermarkt.

READ MORE
Italiaanse kruidenmix AIP
,

AIP Italiaanse kruidenmix

Deze heerlijke AIP Italiaanse kruidenmix doet het goed op gebraden vlees en vis, op geroosterde groenten, in de pastasaus of bij zuiderse stoofpotjes. De mix bevat geen paprika, chili of piment (nachtschades), die je typisch wél in Italiaanse kruiden aantreft. Dat maakt het geschikt voor het AIP-dieet, dat nachtschaden tijdelijk elimineert. Er zitten er ook geen dubieuze smaakversterkers in, zoals “gistextract”, waar veel mensen gevoelig op reageren.

READ MORE