Blog

AIP ontbijttype 2 de slurper

AIP ontbijttype 2: de slurper

Ben jij ’s ochtends te druk met lunches maken voor de kids en het zoeken naar twee bijeen passende schoenen om nog maar te denken aan ontbijt? Heb je daarom graag iets om snel naar binnen te gieten voor je de deur uitrent?
Jij bent een slurper.
Het kan ook zijn dat je gewoon geen zin hebt in eten, zo vroeg op de dag. Dan zit je liever met je handen om een grote beker, je ogen nog halfdicht, in je favoriete fauteuil van iets te nippen terwijl je een beetje bij bewustzijn komt.

AIP groene smoothie met appel en kiwi
,

Knalgroene smoothie met kiwi en avocado

Kiwi, avocado, selder, limoen, komkommer en appel, dit is groene kracht tot de zesde macht! Deze smoothie is zo groen dat je ogen er pijn van doen. Zo groen dat Kermit de kikker ter plekke zijn banjo bovenhaalt en “the super green smoothie song” componeert.

AIP ontbijtkom met kokosyoghurt, granola en vers fruit

AIP ontbijttype 1: de traditionele ontbijter

Ben jij een traditioneel ontbijttype, dan ontlokt het idee van een dieet zonder granen of melk aan jou meteen een hele diepe ZUCHT.
Alles wat je wilt is een wit linnen tafeldoekje, mooi serviesje erop, bordje met toast of grote kom müsli en melk. Een vaasje met een rode roos en vers geperst sinaasappelsapje ernaast.
Heb ik het goed?
Goed nieuwsje voor jou: het sapje en de roos mag je houden 😉
En hoewel granen en melk van de tafel verdwijnen met AIP, bestaan er lekkere alternatieven om jou toch nog een heerlijk ontbijtje te bezorgen. Al dan niet op bed.

AIP granola
, , ,

AIP granola

Granola is een van die dingen waarvan het een wonder mag heten dat er een graanvrije, notenvrije, zaden-en-pittenvrije versie van bestaat. Maar toch kan het! Het is niet moeilijk om deze AIP-granola maken. En je kan hem gebruiken als topping op nagerechtjes met fruit of over de kokosyoghurt. De smaak van gedroogd fruit en kaneel is intens, de kokos en chufa geven die bevredigende crucnch en de gevriesdroogde vruchtjes zorgen voor een vrolijke kleurtoets.