Blog

AIP ontbijttype 6:
de combi-chef

Hier hebben we de combi-chef. De meest vrije en blije van onze 6 ontbijttypes.

Dit type is al goed vertrouwd met wat je wel en niet kan eten met het AIP-dieet. Hij kan naar hartenlust combineren waar hij trek in heeft die dag. Of wat hem gewoon het beste uitkomt.

Maar de combi-chef weet ook weg met makkelijke pannetjes om à la minute te koken.

Broccolibrood zonder ei
, ,

Broccolibrood zonder ei

Jaaa, het is AIP brood! Een broccolibrood zonder ei, gluten, granen of melk. En je kan er allerlei lekkere dingen op leggen. Zoals mijn smakelijke tonijnsalade. Of maak een sandwich met ham, sla, komkommer en een schijfje nectarine (zie foto) of appel.

Geroosterde kip met groenten, citrusfruit en knoflookdip
,

AIP ontbijttype 4: de restjeseter

De voordelen voor dit ontbijttype zijn duidelijk: zonder nadenken, zonder inspanning een voedzaam ontbijt op tafel. En dat allemaal binnen de paar minuten die het je kost om een kopje thee te zetten.

Laat ons eens kijken naar hoe je het doet, zo’n “restjesontbijt”.

Speculaaskoek paleo AIP
, ,

Speculaaskoek – met nicecream

De geur van speculaaskruiden als je de oven opent, de hele keuken ruikt naar Sint en Kerst! Reken maar dat jong en oud komen toestromen, of ze nu paleo AIP eten of niet. Deze speculaaskoek is bij kids echt een favoriet. En ze mogen, want ondanks de zalig zoete smaak is deze koek niet erg gesuikerd.

AIP groene smoothie met appel en kiwi
,

Knalgroene smoothie met kiwi en avocado

Kiwi, avocado, selder, limoen, komkommer en appel, dit is groene kracht tot de zesde macht! Deze smoothie is zo groen dat je ogen er pijn van doen. Zo groen dat Kermit de kikker ter plekke zijn banjo bovenhaalt en “the super green smoothie song” componeert.