Recepten

Huisgemaakte kokosyoghurt

Kokosyoghurt is het perfecte alternatief voor yoghurt van melk. Je vindt het in je supermarkt of natuurwinkel, maar het is een beetje zoeken naar een merk waarvan alle ingrediënten AIP zijn. Als je niet tegen tapioca kan (zoals ik), dan zit er niets ander op dan je eigen koko-yo te maken. Gelukkig is dat poepsimpel! Je hebt er zelfs geen yoghurtmaker voor nodig. Alleen een beetje geduld, omdat het een dag moet fermenteren.

AIP ontbijtkom met kokosyoghurt, granola en vers fruit

Ontbijt, Recept, Zoet

AIP bowl met kokosyoghurt, granola en vers fruit

Deze 100% AIP bowl is een plezier voor het oog én voor je smaakpapillen. Wie van traditionele ontbijtjes houdt, ziet hier meteen een oplossing voor de ochtend in. Meer doorwinterde AIP-ers beschouwen dit eerder als een lekkere snack of dessertje.

Ontbijten AIP

AIP ontbijten moeilijk? Niet als je je ontbijttype kent

Tja, het is even slikken als je gewend was om de dag te beginnen met twee sneetjes brood met chocopasta. Of een paar plakjes jong belegen op een crackertje.

En dan AIP gaan.

Misschien had je al gedacht: ik ga gezond doen, ik eet vanaf nu havermout voor ontbijt. Of chiapap met spirulina-yoghurt en pompoenpitjes eroverheen, dat is hip.

Maar dan merk je dat zaden, pitten, granen (ook haver), melk (ook yoghurt), overmatige suikers en foute vetten (dus ook chocopasta) niet kunnen bij de eliminatiefase van het AIP-dieet.

Help, wat nu?

Recept, soep

Romige courgettesoep

Het is weer courgettenseizoen! Vanuit alle moestuintje stromen de stevige groene of gele knotsen ons tegemoet. Wat doe je met die overdaad? In de soep gooien natuurlijk. Kinderen houden ook erg van dit zachte AIP soepje. Maak er een grote ketel van en vries porties in voor later.

AIP brownie, AIP brownie recept

Machtige AIP brownies

Brownies zonder granen, boter, eieren of cacao? Jawel. Hele groepen feestgangers hebben er bij ons thuis van gesmuld zonder te beseffen dat ze met een AIP-variant te maken hadden. Zo zie je maar, geef een mens iets zoets en hij is gauw tevreden. Brownies met zoete aardappels kwam je misschien al eens tegen. Voor de kok met weinig energie/ tijd mag het nog een stuk makkelijker, met zoete aardappelmeel. Klaar in een wip!

Behandelplan, genezen

Boost je behandelplan:
3 dingen die je zelf kan doen

Hoeveel percent van de bevolking lijdt aan het syndroom van Münchhausen? Je weet wel, die psychische aandoening waarbij je denkt dat je de builenpest hebt maar eigenlijk zo fit als een hoentje bent.

Afgaand op het aantal mensen met “onverklaarbare” en “subjectieve” klachten zou dat wel eens flink wat kunnen zijn.

Zo lijkt het.

Dus ben ik het even gaan opzoeken: naar schatting is het 0,8%. En als je geen verpleegkundige bent, is de kans nog kleiner. Ben jij een van die mensen? Ga dan in godsnaam iets leukers doen dan blogs lezen over genezen. Disco bowling is misschien iets voor jou. Of neem een puppy.

Maar statistisch gezien is de kans klein.

Page 15 of 17
←
1
...
14
15
16
...
17
→