Het is gewoon te warm om te koken en alles wat je wilt is rustig borrelen met iets fris dat een kleine smaakexplosie in je mond geeft. Ga dan voor deze twee huisgemaakte limonades, met flink wat ijs erbij. En een aperitiefhapje of twee, drie.
Het vlierbloesemseizoen is kort, een paar weken elk jaar ergens in juni. Dus als de bloesems in de vlier staan, moet je je kans grijpen! Knip met veel respect voor deze mooie plant een paar bloemschermen af en maak in een wip een grote kan heerlijk verfrissende vlierbloesemlimonade zonder suiker. Je hebt er alleen nog wat citroen, water en eventueel een schep honing voor nodig.
Deze AIP smoothie zonder zuivel of soja is lekker met aardbeien, maar kan je even goed maken met andere besjes of mango.
Ik verklap je het geheim van de super smeuïgheid…
Kiwi, avocado, selder, limoen, komkommer en appel, dit is groene kracht tot de zesde macht! Deze smoothie is zo groen dat je ogen er pijn van doen. Zo groen dat Kermit de kikker ter plekke zijn banjo bovenhaalt en “the super green smoothie song” componeert.
Een schuimige smoothie die ook nog eens lekker vullend is! Prima dus om van te genieten als tussendoortje, voor jou of voor de kids. Je kan er ook mee te ontbijten als dat past bij je AIP ontbijttype. Deze bananensmoothie is verrijkt met proteïnen en kokosvet en de chufa topping geeft je iets om op te knabbelen.
Wie zegt dat je niet kan genieten van een zalig glaasje bubbels als je alcohol elimineert? Kombucha, een gefermenteerd drankje, doet het geweldig in mocktails. Plus: het maakt je darmflora happy. Maar drink er niet te veel in één keer van, langzaam opbouwen is de boodschap met fermenten. In deze mocktail geven de bessen smaak, kleur & antioxidanten. Altijd handig als je wilt genezen. Dit drankje past ook helemaal binnen het paleo AIP-dieet! Lees, mix, shake en proef!
