Deze AIP smoothie zonder zuivel of soja is lekker met aardbeien, maar kan je even goed maken met andere besjes of mango.
Ik verklap je het geheim van de super smeuïgheid…
Vijf ingrediënten mengen, balletjes rollen, even laten opstijven en huppa, klaar! Zo makkelijk kan het zijn om koekjes te maken. Er komt namelijk helemaal geen bakken aan te pas.
Het is een klassieker in de AIP keuken: de gevulde dadel. Een heerlijk vullend snackje of dessertje met de smaak van karamel. Maar omdat er gezonde vetten bij zitten, is het suikergehalte gebalanceerd. Want vet geeft trage energie af. Dus kom je niet in de suikerdip die een snack van puur fruit kan veroorzaken.
Ook lekker als hapje voor het slapengaan!
Wat is er nu lekkerder dan ietepetieterige zoete hapjes in allerlei kleurtjes en maten samen op een bordje? Een prima feestdessert! En het grote geheim is dat je er geen extra baksels voor hoeft te gaan maken. We creëren deze lekkere niemendalletjes gewoon uit onze eigen AIP brownies en speculaaskoek, die je al ver van tevoren kan bakken en zelfs invriezen.
De gevulde dadels zijn een klassieke snelle snack (met zoete smaak) voor wie geen gluten, zuivel, ei of noten eet.
De geur van speculaaskruiden als je de oven opent, de hele keuken ruikt naar Sint en Kerst! Reken maar dat jong en oud komen toestromen, of ze nu paleo AIP eten of niet. Deze speculaaskoek is bij kids echt een favoriet. En ze mogen, want ondanks de zalig zoete smaak is deze koek niet erg gesuikerd.
Een schuimige smoothie die ook nog eens lekker vullend is! Prima dus om van te genieten als tussendoortje, voor jou of voor de kids. Je kan er ook mee te ontbijten als dat past bij je AIP ontbijttype. Deze bananensmoothie is verrijkt met proteïnen en kokosvet en de chufa topping geeft je iets om op te knabbelen.
