Recepten

AIP Kokosyoghurt zonder tapioca
, , ,

Huisgemaakte kokosyoghurt

Kokosyoghurt is het perfecte alternatief voor yoghurt van melk. Je vindt het in je supermarkt of natuurwinkel, maar het is een beetje zoeken naar een merk waarvan alle ingrediënten AIP zijn. Als je niet tegen tapioca kan (zoals ik), dan zit er niets ander op dan je eigen koko-yo te maken. Gelukkig is dat poepsimpel! Je hebt er zelfs geen yoghurtmaker voor nodig. Alleen een beetje geduld, omdat het een dag moet fermenteren.

AIP brunch
, ,

Brunchbord met romige dressing

Je maakt het zo simpel of uitgebreid en luxe als je maar wilt. Van een handjevol rauwkost uit je koelkast met wat ham of een blikje tonijn erbij, tot een hele schotel vol brunch-opties net als in een vijfsterrenhotel. Ik help je op weg met deze handleiding vol opties voor een AIP-brunch of een ontbijtje “brunch style”. Ook lekker met mijn hartige AIP crackertjes!