Recepten

Nasi goreng zonder rijst

Joepie, een AIP nasi! Dat is dus een nasi goreng zonder rijst, soja of nachtschadegroenten. Een snel-klaar receptje dat ideaal is om wat pit te brengen in gure dagen. Voor de fans van de traditionele zoet-zoute saus die hierbij hoort, heb ik meteen ook een AIP ketjap manis receptje ontwikkeld.

Hoe maak je deze AIP nasi goreng nóg sneller? Met voorgesneden groenten. Bloemkoolrijst, geraspte worteltjes en fijne stukjes prei vind je namelijk ook in de koel- of vriesafdeling van je supermarkt.

Indonesisch, Wok

Ketjap manis zonder soja

Deze zelfgemaakte ketjap manis zonder soja of chili is geschikt voor het paleo en AIP dieet. Lekker bij mijn AIP nasi goreng zonder rijst. Of bij andere wokgerechten. De kruidige, zoutig-zoetige smaak maakt alles net een tikkeltje interessanter.

carobe, Chocola, Chocolademelk zonder zuivel, chocomelk, Chocomelk zonder zuivel

Warme chocolademelk zonder melk of cacao

Dit is zo’n heerlijk, troostrijk drankje om je dag te beginnen. Kopje naast je keyboard. Of met een stukje appeltaart rond vier uur. Of ’s avonds, onder een dekentje met een goed boek.

Doe jezelf hier een plezier mee, wanneer je maar wilt. Want er zit géén cafeïne in, omdat er geen cacao aan te pas komt, en ook géén melk. Lekker makkelijk te verteren dus, zonder suiker en helemaal paleo AIP.

Plannen voor een stressvrij leven deel 1 Zelfzorg eerst

Plannen voor een stressvrij leven, deel 2: een haalbaar dagplan

Heb jij ook het gevoel vast te zitten in een jachtig bestaan, als een hamster in een wieltje? Vind je het een uitdaging om Zelfzorg op je agenda te zetten, naast alle andere to-do’s?

Ik kan je verzekeren dat je niet de enige bent.

In deze stap ga je je agenda gebruiken als een super efficiënte tool tegen die dagelijkse stress. Dan zal je voelen wat dat doet voor je gezondheid.

Planning, Stressvrij

Plannen voor een stressvrij leven, deel 1: Zelfzorg eerst

Mag ik iets bekennen?

Ik had vroeger een bloedhekel aan plannen. Ik was een planning-hater. Agenda’s en weekoverzichten, uit mijn ogen!

Ik merk nu dat een goed weekplan niet alleen helpt om meer rust te krijgen. Je bent ook nog eens productiever én je houdt ruimte over om spontaan te zijn. Niet onbelangrijk: mijn lichaam kan sneller genezen zonder al die stress. Zut. Ik ben bekeerd.

Lunch, Ontbijt

Gehaktmuffins met groenten

Deze muffins doen het razend goed als ontbijt, in de lunchbox, als snelle hap tussendoor of bij het diner. Ik kan je wel vertellen dat onze doordeweekse routine is zó veel makkelijker is geworden met deze gehaktbroodjes op ons weekmenu! Wij maken geregeld een dubbele hoeveelheid en bewaren een deel daarvan in de diepvries.

En wat leuk is: je kan er ook gewoon andere groenten of kruiden ingooien. Dump er een restje courgette bij, rasp wat overgebleven pompoen, scheur een zak geraspte worteltjes open bij tijdgebrek…de mogelijkheden zijn quasi eindeloos. Tips voor variaties lees je onderaan het recept.

Page 5 of 17
←
1
...
4
5
6
...
17
→