Recepten

AIP hartige crackertjes glutenvrij zonder ei zonder melk

Hartige AIP-crackertjes

Iets knapperigs om in te bijten. Je weet niet hoe hard je het mist totdat je eens een paar weken alleen groenten en fruit en vlees en vis gegeten hebt. Bakbanaanchips zijn handig. Maar zo’n neutraler AIP-crackertje, waar je ook iets op kan smeren, is er niet. Ik vind werken met verse bakbananen veel te veel gedoe, dus nee…gewoon bakbananenmeel kopen en hoppakee! Knapperige crackers die binnen je dieet passen, hoe zalig is dat 🙂

Desert, feest, fruit, Toetje

Glaasje met bessen- en mangomousse

Chique om te zien, licht gemaakt en een feestje in je mond… Dit glaasje met bessen- en mangomousse is een dessertje dat je nog véél zal maken. Zo veel makkelijker te verteren dan een mousse met mascarpone of room. De mango, vanille, munt, bosbessen en citroenzeste zorgen voor een verrassende explosie van fijne smaken. Zonder gevaar voor de lijn!

Wildragout met vijgensaus, oesterzwammen en witloof paleo AIP glutenvrij

feest, Kerst, Wild

Wildragout in vijgensaus met oesterzwammen en witloof

De smaak van wild brengt je meteen in de sfeer van dichte bossen met dennen en glinsterende sneeuwkristallen. Voor mij roept het ook herinneringen op aan de winters die we in de Alpen doorbrachten. Dan aten we in gezellige berghutjes, versierd met houten kerststerren en rode kaarsjes. Zo lekker dat ze daar konden koken… Daarom schittert de kruidige wildragout in vijgensaus met oesterzwammen en witloof dit jaar in de hoofdrol op mijn AIP Kerstmenu.

Kerst, Sinterklaas

Pepernoten zonder granen,
noten of melk

Hoor wie klopt daar kind’ren, hoor wie klopt daar kind’ren, hoor wie tikt daar zachtjes tegen ’t raam?
Laten we gezellig pepernoten gaan maken. Pepernoten zonder granen, noten of melk. Een beetje knapperig aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Heerlijk geurend naar gember, kruidnagel en kaneel.

Oven

Geroosterde pompoen
met ui en kruiden

Ben je op zoek naar een snel bijgerechtje met de heerlijke, hartige smaken van het najaar? Zoek niet verder. Deze geroosterde pompoen met ui en kruiden is in een handomdraai klaar. Met de kruiden kan je spelen. De combinatie van kerstige kaneel en verse kruiden die ik hier voorstel is erg lekker en geeft iets extra’s aan de gewone pompoensmaak.

Balans, Beginnen met AIP

Stappenplan voor een
evenwichtige AIP-maaltijd

Wil jij ook aan het AIP-dieet beginnen, maar is het je allemaal nog wat nieuw en veel? Of ben je al een tijdje bezig maar heb je een vermoeden dat je maaltijden niet echt in balans zijn? Ik ken het wel. Je kan soms zo hard bezig zijn met alles juist doen qua dieet, dat je nogal euhm vreemde combinaties op je bord ziet verschijnen.

Maar weet je, lekker AIP eten is eigenlijk helemaal niet moeilijk. Je hebt er zelfs geen recept bij nodig. Gebruik gewoon de AIP-voedingslijsten en volg het onderstaande stappenplan voor een evenwichtige AIP-maaltijd. Dat zit je vanzelf goed.

Page 4 of 17
←
1
...
3
4
5
...
17
→