Recepten

Rode vruchtendressing

Heerlijk bij een zomerse salade, deze rode vruchtendressing. Of om een doodgewone groene salade op te leuken. Het is weer eens wat anders, rood zomerfruit in je dressing. En de kleur staat natuurlijk ook heel mooi op je tafel.

Salade van zomerfruit, venkel en gevulde ansjovis, paleo AIP

Salade van zomerfruit, venkel en gevulde ansjovis

Weet je waarom ik zo gek ben op salades? Omdat je er alle smaken en kleuren in kan gooien, zoet en zuur en hartig en knapperig en fris. Oh ja, en je hebt in een wip een maaltijd klaar, ook een plus!

Met deze salade met zomerfruit, venkel en gevulde ansjovis tuimel je van de ene smaakverrassing in de andere. Telkens valt er weer iets nieuws te ontdekken.

Huisgemaakte imonade met granaatappel en met limoen-munt, paleo AIP

Limonade met granaatappel en met limoen-munt

Het is gewoon te warm om te koken en alles wat je wilt is rustig borrelen met iets fris dat een kleine smaakexplosie in je mond geeft. Ga dan voor deze twee huisgemaakte limonades, met flink wat ijs erbij. En een aperitiefhapje of twee, drie.